Menu


Denní nabídka

Polévka v pondělí a úterý- 20.9. - 21.9. 

Květákový krém s kokosovým mlékem - 45,-

Polévka vE Středu a čtvrtek- 22.9. - 23.9. 

Rajčatová polévka s kokosem a limetkou - 45,-

Polévka v Pátek - Neděli- 24.9. - 26.9. 

Francouzská cibulačka - 45,-

Přílohový Mrkvový salát  

Mrkev, máta, koriandr, slunečnicová semínka, olivový olej, med, sůl / 140g - 39,-

Přílohový Coleslaw z červeného zelí

Červené zelí, zakysaná smetana, vinný ocet, třtinový cukr, olivový olej, sůl / 200g - 29,-

Dezert

Smetanový jogurt, mangovo jahodovo malinové pyré, strouhaný banán s jablkem, perfetkní pražená granola, javorový sirup / 230g -  49,-

                    SPECIÁLNÍ SEZÓNNÍ NABÍDKA

Novinka! Podzimní Salát s přírodním kozím sýrem, grilovanou Hruškou a ostružinami            149,-

Mix salátů - římský, ledový, frissé, čekanka, kozí sýr natural, červená řepa, vlašské ořechy, grilovaná karamelizovaná hruška, ostružiny, glazé z portského vína a ostružin

Dressing: Honey Dijon Celková hmotnost salátu včetně dressingu 450g
Alergeny v salátu: 5,7,8
Alergeny v dresingu: 10,12
Složení dressingu: slunečnicový olej, včelí med,dijonská hořčice, cukr, vinný ocet, sůl

No.1 - Chicken & Cheese                                                                                                                                                       139,-

Mix salátů - římský, ledový, frissé, čekanka, pečené kuřecí maso, mozzarella, rozinky, jablka grany smith s citronem, bylinkové krutony,               

slunečnicová semínka. Celková hmotnost salátu včetně dressingu 420g

Dressing: Z modrého sýra nebo Caesar / napište prosím který do poznámky/
Alergeny v salátu: 1,7, 8, Alergeny v dresingu: 7

NO.2 - Salát s prosciuttem a praženými slunečnicovými semínky                                                         149.-                                                       

Mix salátů - římský, ledový, frissé, čekanka, sušená šunka prosciutto, rajčata, bylinkové pražené krutony, černé a zelené olivy, marinovaná mozzarella  s bazalkovým pestem, slunečnicová semínka

Dressing:  Balsamic Vinaigrette Celková hmotnost salátu včetně dressingu 420g

Alergeny v salátu: 1,8

Alergeny v dresingu: 12

NO.3 - Těstovinový speciál s trhaným hovězím masem a picco de gallo                                          149,-                                                                 

Těstoviny fusilli, trhané hovězí maso, červená řepa, parmazán, pico de gallo - čerstvá zeleninová směs z paprik, okurek, rajčat, červené cibulky a koriandru, rukola                                                                                                                                                                                                                                    

Dressing: Caesar  Celková hmotnost salátu včetně dressingu 490g

Alergeny v salátu: 1,7 Alergeny v dresingu: 1,3,4,6,7,10,12

NO.4 - Salát s kuřecími stripsy a coleslawem  - TOP!                                                                                      159,-    

Mix salátů - římský, ledový, frissé, čekanka, jemně pikantní kuřecí stripsy, coleslaw z červeného zelí, rajčata, nakládaná cibule, okurka, kukuřice

Dressing: Caesar - Celková hmotnost salátu včetně dressingu  430g, pro velké jedlíky doporučujeme přihodit bylinkové krutony navíc:)

Alergeny v salátu: 1

Alergeny v dresingu: 3,4,6,7,10,12

No.5 - Signature dish salát Pasta & Pesto by Anička                                                                                      149,-

těstoviny fussilli, červená řepa na julienne, kukuřice, parmazán, kombinace trhaného kuřecího masa al pastor a pečeného kuřecího masa, mozzarella, cherry rajčata

Dressing: Caesar & Domácí Pesto  celková hmotnost salátu včetně dressingu 490g

Alergeny v salátu: 1,7

Alergeny v dresingu: 1,3,4,6,7,10,12

-

     SALÁTY ve stálé nabídce

1. Kuřecí Caesar salát s restovanou slaninou - perfektní caesar!

Římský a ledový salát, pečená kuřecí prsa, pražené bylinkové krutony, sýr Gran Biraghi , restovaná slanina,

Dressing: Caesar Celková hmotnost salátu včetně dressingu 350g
Alergeny v salátu: 7
Alergeny v dresingu:1,3,4,6,7,10,12
Složení dressingu: majonéza , mléko, sýr Gran Biraghi , dijonská a hrubozrnná hořčice; vinný ocet, česnek, worchester , černý pepř, sůl

139,-  

2. Salát s TUŇÁKem a červenou řepou 

Mix salátů - římský, ledový, frissé, čekanka, tuňák, vejce, červená řepa, červená a nakládaná cibulka, cizrna se salátovou čočkou, pražené bylinkové krutony 

Dressing: Balsamic vinaigrette Celková hmotnost salátu včetně dressingu 450g
Alergeny v salátu: 1,3,4
Alergeny v dresingu: 12
Složení dressingu: balsamic vinaigrette, slunečnicový olej, balsamico ocet, včelí med, cukr, sůl, pepř černý

139,-  

3. Salát s grilovanou zeleninou a balkánským sýrem

mix salátů - římský, ledový, frissé, čekanka,grilovaná zelenina - červená paprika, žlutá paprika, cuketa, červená cibule,keříčková rajčata, balkánský sýr, pražené bylinkové krutony, vejce 

Dressing: Jogurtový s pažitkou a česnekem  Celková hmotnost salátu včetně dressingu 450g
Alergeny v salátu: 1,2,3
Alergeny v dresingu: 7
Složení dressingu: Bílý jogurt, zakysaná smetana, šalotka, pažitka, sůl, pepř, olivový olej

139,-  

4. těstovinový salát s kuřetem, restovanými žampiony a Microgreens  

Těstoviny Fusilli , pečená kuřecí prsa, červená řepa, rukola, restované žampiony s balsamicovou redukcí, microgreens 

Dressing: Caesar Celková hmotnost salátu včetně dressingu 450g
Alergeny v salátu: 1
Alergeny v dresingu: 1,3,4,6,7,10,12
Složení dressingu: majonéza , mléko, sýr Gran Biraghi , dijonská a hrubozrnná hořčice; vinný ocet, česnek, worchester , pepř černý, sůl

139,-  

5. Salát s přírodním kozím sýrem, vlašskými ořechy a granátovým jablkem

Mix salátů - římský, ledový, frissé, čekanka, kozí sýr natural , brusinky, červená řepa,  karamelizovaná pečená dýně, vlašské ořechy, granátové jablko 

Dressing: Honey Dijon Celková hmotnost salátu včetně dressingu 450g
Alergeny v salátu: 5,7,8
Alergeny v dresingu: 10,12
Složení dressingu: slunečnicový olej, včelí med,dijonská hořčice, cukr, vinný ocet, sůl

             149,-  

6. Salát s Hovězí Šunkou pastrami a pečenými bramborami Grenaille na rozmarýnu

Mix salátů - římský, ledový, frissé, čekanka, hovězí pastrami,pečené brambory grenaille na rozmarínu, červená řepa, rajčata, slunečnicová semínka, nakládaná okurka, pražené bylinkové krutony 

Dressing: Honey Dijon Celková hmotnost salátu včetně dressingu 450g
Alergeny v salátu: 1,8,
Alergeny v dresingu: 10,12
Složení dressingu:  slunečnicový olej, dijonská hořčice,včelí med, cukr, vinný ocet kvasný, sůl

149,-

7. Farm style / Farmář

Mix salátů - římský, ledový, frissé, čekanka, pečené kuřecí maso, kukuřice zrno, pečené brambory grenaille na rozmarýnu, restovaná cibulka, vejce, cherry rajčata žlutá a červená, bylinkové krutony olivový olej

Dressing: Jogurtový s pažitkou a špetkou česneku  Celková hmotnost salátu včetně dressingu 450g
Alergeny v salátu: 1,3 - pakliže by jste rádi bezlepkový salát, napište nám to do poznámky a krutony do salátu nedáme
Alergeny v dresingu: 7
Složení dressingu:  bílý jogurt, zakysaná smetana, citronová šťáva, česnek, sůl, pepř

139,-

8. Salát s mozzarellou,  sušenými rajčaty a olivami

mix salátů - římský, ledový, frissé, čekanka, mozzarella, sušená rajčata, černé a zelené olivy, pražená slunečnicová semínka, Granny smith jablka s citronem, rozinky 

Dressing: Bazalkovo-rukolové pesto Celková hmotnost salátu včetně dressingu 400g
Alergeny v salátu: 1,7
Alergeny v dresingu: 3,7,8
Složení dressingu:  bazalka, rukola, česnek, sýr Gran Biraghi, slunečnicová semínka, řepkový olej, sůl

 129,-

                Healthy & Power Bowls - TOP!

1. Healthy Vege Bowl                                                                                                                                                          159,-

Pro milovníky vege pokrmů máme perfektní bowli. Velká porce zeleniny,  extra long rýže basmati  naložená v rýžovém rozvaru, mrkvový thajský salát ve kterém najdete koriandr, mátu, rozinky, slunečnicová semínka a med,  blanšírovaná brokolice a křupavé  blanšírované fazolky, grilovaná zelenina, microgreens

Dressing:  Hokkaido Curry Souce servírovaný při teplotě 60°C Celková hmotnost bowle včetně omáčky 500g
Alergeny v bowli: 1,8,9,10
Složení omáčky: bílá nakládaná cibule, dýně hokaido, kokosové mléko, řepkový olej, curry pasta, curry madras, kurkuma, sůl, voda, limetková šťáva, citronová kůra

2.Healthy Power Bowl                                                                                                                                                     169,-                                                                                                                                                

Plánujete sportovní aktivitu? Bike? Běh? Máte hlad? Potřebujete určiitě naší power bowli! Velká porce zeleniny, extra long rýže basmati naložená v rýžovém rozvaru,  trhané pečené kuřecí maso, mrkvový thajský salát ve kterém najdete koriandr, mátu, rozinky, slunečnicová semínka a med,  blanšírovaná brokolice a křupavé blanšírované fazolky, grilovaná zelenina, microgreens

Dressing:  Hokkaido Curry Souce servírovaný při teplotě 60°C Celková hmotnost bowle včetně omáčky 510g
Alergeny v bowli: 1,8,9,10
Složení omáčky:  bílá nakládaná cibule, dýně hokaido, kokosové mléko, řepkový olej, curry pasta, curry madras, kurkuma, sůl, voda, limetková šťáva, citronová kůra

3.Super vege Bowl                                                                                                                                                     159,-                                                                                                                                                

Parádní deluxe vege bowle. Základ je naše arašídová Satay omáčka s kokosovým mlékem, extra long rýže basmati, grilovaná zelenina - cuketa, červená a žlutá paprika, červená cibule a mrkvička, čerstvé cherry rajčátka a microgreens na topku.

Dressing:  Arašídová Satay omáčka s kokosovým mlékem servírovaná při teplotě 60°C Celková hmotnost bowle včetně omáčky 510g
Alergeny v bowli: 4,5,7,8,12
Složení omáčky:  arašídové máslo, kokosové mléko, řepkový olej, sůl, voda, limetková šťáva, citronová kůra, chilli, sojová a rybí omáčka, zázvor

4.Super POWER Bowl                                                                                                                                                     169,-                                                                                                                                                

Parádní deluxe vege bowle. Základ je naše arašídová Satay omáčka s kokosovým mlékem, pečené trhané hovězí maso, extra long rýže basmati, grilovaná zelenina - cuketa, červená a žlutá paprika, červená cibule a mrkvička, čerstvé cherry rajčátka a microgreens na topku.

Dressing:  Arašídová Satay omáčka s kokosovým mlékem servírovaná při teplotě 60°C Celková hmotnost bowle včetně omáčky 510g
Alergeny v bowli: 4,5,7,8,12
Složení omáčky:  arašídové máslo, kokosové mléko, řepkový olej, sůl, voda, limetková šťáva, citronová kůra, chilli, sojová a rybí omáčka, zázvor

                     Grilované Quesadillas

NOVINKA 1! Crispy chicken Barbeque Quesadilla                                                                                              149,-

NOVINKA! Tortilla, cheddar s mozzarellou, křupavé kuřecí stripsy, karamelizovaná pečená cibulka, barbeque dip, náš coleslaw z červeného zelí + salát.  Tortilla je špičková, zapečená a křupavá:) Doporučujeme si přiobjednat coleslaw  

Alergeny: 1, 7

NOVINKA 2! Guacamole quesadilla se sýrem a nachos                                                                                 149,-

Vege friendly NOVINKA! Tortilla, domácí guacamole z ready to eat avokáda, kombinace sýrů čedar, mozzarella a gouda, bazalkové pesto, nachos, pico de gallo. Perfektní boxík myslíme.  

Alergeny: 1, 7,

Kuřecí quesadilla se zapečeným cheddarem                                                                                                    139,-

tortilla 25cm, cheddar, pico de gallo, trhané kuřecí maso al pastor, přílohový mix salátů s dressingem honey dijon                                                                                                                     

Alergeny: 1, 7

Hovězí quesadilla se zapečeným cheddarem                                                                                                    139,-               

tortilla 25cm , cheddar, pico de gallo, trhané hovězí maso adobo, přílohový mix salátů s dressingem Honey Dijon

Alergeny: 1, 7

Naplnit Pupíček?

Nápoje


Pivo z lokálních pivovarů

Zlatá kráva 10°polotučná 0,33l   

Světlé spodně kvašené výčepní pivo s čistou vůní a chutí po sladu a chmelu, s jemnou harmonickou hořkostí, příjemně řízné středně plné chuti pro každý den. Pivo nefiltrované nepasterizované.

45,-

Zlatá kráva 12°plnotučná 0,33l   

Nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodně kvašený světlý ležák. Klasické české pivo s lahodnou plností, vyváženou chmelovou chutí, jemným řízem a zlatavou barvou. Pivo je vařeno tradiční metodou. Vyšší, ale lahodná hořkost piva, je dosažena trojitým dávkováním chmele. Klasické hlavní kvašení a dlouhé zrání dodávají pivu vyrovnanou chuť a pitelnost.

45,-  

Zlatá kráva 11° Farm Apa 0,33l                 

Lehké, svěží pivo chmelené v procesu výroby americkým chmelem, díky němuž pivo dosahuje osvěžujících tónů grepu či citronové kůry. Je jemná a velmi pitelná, hluboce prokvašená s příjemným řízem.

45,-  

Zlatá Kráva 11°Farm Dog 0,33L

Farm House Ale. Pivo s vysokým a šumivým řízem s velmi suchým dozníváním. Chuť je slabá až středně silná a nese stejné prvky jako vůně. Je kalné s krásně žlutou barvou.

45,-  

San Miquel Fresca 0,33l

Lehké a osvěžující španělské pivo se zlatavou barvou, které v sobě spojuje jemnou hořkost a chuť ovocných citrusů. 

45,-  

Nápoje 

mateřídoušková s jahodou 330ml

29,-  

Okurková s mátou 330ml

29,-  

Hrušková s rozmarýnem 330ml

29,-  

Levandulová s bezinkou  330ml

29,-  

Solan de cabras - voda 500ml

29,-  

Solan de cabras, vitamín voda 330ml

45,-  

Qcumber - okurková 330ml

45,-  

Chari tea, green organic 330ml

45,-  

Firefly Granátové jablko & bez 330ml

45,-  

Firefly broskev & zelený čaj 330ml

45,-  

Becker's bester - džus pomeranč

29,-  

Becker's Bester - džus jablko

29,-